haehnchen_suess_sauer_rezept_einfach

Super einfaches Hähnchen süß-sauer wie vom Chinesen

Heute ist es mal wieder Zeit für ein einfaches und schnelles Familienrezept, dass ihr in weniger als 15 Minuten frisch kochen könnt. Ich habe nämlich „Hähnchen süß-sauer" gekocht  – ganz einfach und ohne Zusatzstoffe (und auch ohne „Prepare-Tütchen"). Trotzdem hat es uns sehr gut geschmeckt und auch die Kinder waren total begeistert. , Geld gespart habe ich auch noch, für 4 Personen kostet das Gericht nämlich nur ca. 5 – 7 Euro, soviel zahlen wir beim Chinesen sonst mind. für eine Portion.

Schritt-für-Schritt Anleitung: Hähnchen süß-sauer

Vorbereitung: Nudeln oder Reis kochen!

Zutaten:

  • i/2  Ananas aus der Dose (inkl. Saft!) – Abtropfgewicht ca. 250 gr.
  • 400 gr. Hähnchenbrustfilet
  • 1 Paprika
  • ca. 4 EL Stärke
  • five EL Essig
  • 5 EL Zucker
  • 3 EL Sojasoße – > wir mögen  am liebsten diese hierKIKKOMAN Soja-Sauce Amazon Chapter Link
  • ii EL Tomatenmark
  • 1 TL Salz

haehnchen_suess_sauer_zutaten_einfach
Schritt ane: Den Ananassaft in ein Gefäß geben und dice Hälfte der Ananas in kleine Stücke schneiden.

haehnchen_suess_sauer_rezept_foodblog

Schritt 2: Das Hähnchenfilet ebenfalls in Stücke schneiden und Speisestärke darüber geben (ca. two EL, es muss nicht genau sein). Dice Speisestärke macht das Fleisch super zart.

haehnchen_suess_sauer_einfach_lecker

Schritt three: Nun das Fleisch braten, bis es gar ist:

haehnchen_suess_sauer_chinesisch_kochen_ohne_maggi

Schritt 4: Während dessen ein wenig vom kalten(!) Ananassaft mit 2 EL Stärke vermischen und glatt rühren.

haehnchen_suess_sauer_staerke

Schritt 5: Die Paprika klein schneiden und  5 El Essig, 5 El Zucker, three El Soja-Soße, 2 El Tomatenmark und 1 TL Salz in einem Topf erhitzen. Nun den Ananassaft sowie die Ananassaft-Stärke Mischung dazu geben und dice Soße rühren, bis sie dickflüssig wird. Die Paprika dazu geben und einige Minuten köcheln lassen

haehnchen_suess_sauer_anleitung_einfach
Schritt 6: Dann die Ananas dazu geben – FERTIG ist die süß-sauer Soße!!

haehnchen_suess_sauer_rezept

Dazu passt Reis oder Nudeln (z.B. vom Vortag) 😊

haehnchen_suess_sauer_moms_blog

Zum Schluss die Soße über dice Nudeln geben:

haehnchen_suess_sauer_lecker

SOOO lecker!

chinesisch_suess_sauer
Das war mein Rezept für Hähnchen süß-sauer. Probiert es doch mal aus  – ich freue mich über Euer Feedback.

Liebe Grüße,

patricia

Zu diesem Rezept passt übrigens auch Reis. Das einfachste Rezept für gebratenen Reis findet ihr hier.

Hier könnt ihr das Video noch mal auf youtube anschauen / weiterempfehlen:

Und hier könnt ihr euch das Rezept ausdrucken:

Einfaches Hähnchen süß-sauer!

Hähnchen süß-sauer ist ein einfaches und schnelles Familienrezept, das ihr in weniger als xv Minuten frisch kochen könnt.

Vorbereitungszeit vii Minuten

Zubereitungszeit 8 Minuten

Arbeitszeit 15 Minuten

  • 1/2 Dose Ananas (Abtropfgewicht ca. 250 gr., inkl. Saft!)
  • 400 gr Hähnchenbrustfilet
  • 1 Paprika
  • four EL Speisestärke
  • 5 EL Essig
  • 5 EL Zucker
  • iii EL Sojasoße
  • 2 EL Tomatenmark
  • ane TL Salz

  1. Den Ananassaft in ein Gefäß geben und die Hälfte der Ananas in kleine Stücke schneiden.

  2.  Das Hähnchenfilet ebenfalls in Stücke schneiden und Speisestärke darüber geben (ca. 2 EL, es muss nicht genau sein).

  3. Nun das Fleisch braten, bis es gar ist (einfach zwischendurch mal testen).

  4. Während dessen ein wenig vom kalten(!) Ananassaft mit ii EL Stärke vermischen und glatt rühren.

  5. Die Paprika klein schneiden und five El Essig, v El Zucker, 3 El Soja-Soße, 2 El Tomatenmark und i TL Salz in einem Topf erhitzen. Nun den Ananassaft sowie die Ananassaft-Stärke Mischung dazu geben und die Soße rühren, bis sie dickflüssig wird. Dice Paprika dazu geben und einige Minuten köcheln lassen

  6. Dann die Ananas und das Fleisch dazu geben - FERTIG ist dice süß-sauer Soße. Dazu passen Nudeln oder Reis! 🙂

Weitere einfache und schnelle Rezepte (z.B. Tortellini mit Käse Sahne Soße oder unseren One-Pot-Spirelli –Topf) findet ihr übrigens hier auf meinem Blog

by | 16 Comments